簡単ロールキャベツ

Name: 簡単ロールキャベツ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひき肉 500g; 玉ねぎ 1個; 卵 1個; パン粉 1カップ; 塩 小さじ1; キャベツ 1個; ベーコン 8枚; 白だし 大さじ4

eritjm @cook_40068750

大きなキャベツ型のミルフィーユ式ロールキャベツ！
このレシピの生い立ち
昔テレビで見たか本で見たか覚えてないけど、ずーっと好きなレシピです。大好きなパスタソースが製造中止になってからは白だしにハマってます。

簡単ロールキャベツ

eritjm @cook_40068750

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材料

ひき肉 500g
玉ねぎ 1個
卵 1個
パン粉 1カップ
塩小さじ1
キャベツ 1個
ベーコン 8枚
白だし大さじ4

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作り方

1

ひき肉、玉ねぎみじん切り、水分を吸わせてしぼったパン粉、卵、塩でミンチをつくる。キャベツを一枚ずつはがす。
2
鍋にベーコンを半分しき、キャベツの内側部分から1/4重ねる。その上にミンチを1/3のせる。
3
キャベツ→ミンチ→キャベツ→ミンチ→キャベツで丸くする。残りベーコンをのせ白だしをかけて蓋をし、煮る！

コツ・ポイント

最後に外側の綺麗な葉を使うけど、中は適当で大丈夫！
白だし以外にトマトケチャップやコンソメも美味しいです！

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つくれぽ

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eritjm @cook_40068750

2014/05/04 13:23に公開

アレルギーの子を持つ親の会どんぐり代表http://donguri2009.blog40.fc2.com/NPO法人千葉アレルギーネットワーク理事ノンアレカフェシェフhttp://www.chiba-allergynet.jp/ノンアレルギークック(お料理会)主催まっしぐらに突き進むゾウ★プロフ写真は小さい頃の我が子たちとサツマイモクリームのツリーケーキ

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