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かまぼこと野菜のみそ和え
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かまぼこと野菜のみそ和え-レシピのメイン写真

かまぼこと野菜のみそ和え

ななかずだい
ななかずだい @cook_40043043

食べ応えある味噌和えです。彩りで伊達巻も添えてはいかがでしょうか
このレシピの生い立ち
母親が練り製品が好きなので、いつもと違ったメニューを考えてみたから

食べ応えある味噌和えです。彩りで伊達巻も添えてはいかがでしょうか
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母親が練り製品が好きなので、いつもと違ったメニューを考えてみたから

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かまぼこと野菜のみそ和え

ななかずだい
ななかずだい @cook_40043043

食べ応えある味噌和えです。彩りで伊達巻も添えてはいかがでしょうか
このレシピの生い立ち
母親が練り製品が好きなので、いつもと違ったメニューを考えてみたから

食べ応えある味噌和えです。彩りで伊達巻も添えてはいかがでしょうか
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材料

3〜4人分
  1. かまぼこ 厚めに6切れ
  2. 玉ねぎ 小1個
  3. ナス 小1個
  4. 伊達巻 4〜5切れ
  5. 味噌 大さじ4
  6. 酢 少量
  7. 砂糖 大さじ2
  8. 水 少量
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作り方

  1. 1

    ナスを食べやすい大きさの乱切りにして、水に10分程つけておく。かまぼこを厚めに切り、斜めに半分に切る

  2. 2

    玉ねぎを少し厚めに切る。伊達巻は食べやすい太さに切る

  3. 3

    ナスと玉ねぎをラップにくるみ、レンジで約3分(ご家族のレンジで調整してください)柔らかくする。器に調味料を混ぜておく

  4. 4

    フライパンか鍋に、調味料を入れて軽く酢をとばしたら、かまぼこと野菜をいれて和える。
    お皿に、伊達巻とみそ和えを盛り付ける

    • かまぼこと野菜のみそ和え作り方4写真

コツ・ポイント

火にかけたらすぐに和えてください

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ななかずだい
ななかずだい @cook_40043043
2017/09/28 03:23に公開

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