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玉ねぎ麹の鶏ハム
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玉ねぎ麹の鶏ハム-レシピのメイン写真

玉ねぎ麹の鶏ハム

noaさん
noaさん @cook_40128757

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材料

(2人分)
  • 鶏むね肉 1枚(250g)
  • 玉ねぎ麹 大さじ1と1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉を観音開きにして厚みを均一にする。玉ねぎ麹と砂糖をまぶし一晩おく。

  2. 2

    ①をラップでロール状態に包み円筒形にする。袋にぴっちり入れる。

  3. 3

    ②を炊飯器に入れて、鶏肉がかぶるまで熱湯を注いでフタをして保温モードで、1時間おく。スライスして器に盛る。

コツ・ポイント

鶏肉に火が通っているか気を付ける。

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noaさん
noaさん @cook_40128757
2019/06/13 08:17に公開
食べるのも作るのも大好き⤴❤シンママ大食い息子1人の母ちゃんです(笑´∀`) 2017年10月にスキルス胃癌ステージⅢbで胃全摘の大手術をして1日5食の生活です!食事療法中で只今、闘病中の癌サバイバー。体に良さげなメニュー模索中!献立に困った時のクックパッド様✨皆様のレシピに助けてもらってます。ありがとうございます!感謝★☆(*´з`*)☆★たまにレシピ訂正加筆します。スミマセン(^-^;)
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鶏ハム こうじ 玉ねぎ 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19783447
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