作り方
- 1
梅干しは、種を取りワサビと一緒に刻む。
- 2
みじん切りの小松菜と合わせる。ここまで、まな板の上で行います。
- 3
ご飯に[2]を加えてムラのないようにまぜ、手塩をして握る。
コツ・ポイント
ワサビのかたまりがないように混ぜるだけ。
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