フライパンにオリーブオイルひいて薄切りにしたニンニクを弱火～中火くらいで炒める

香りが出てきたら牛肉投入！
だいたい焼けたら一旦お肉を取りだします。
（ずっと焼いちゃうと固くなるので）

しらたきを水洗いして
（物によっては一旦熱湯にくぐらせなきゃなのもあるのかな？）、よく水を切ります。

食べやすい長さに切ったしらたきをフライパンに投入！
ここで強火にして水分を飛ばします！ジャカジャカ炒めてね(^^)

水分が少なくなってきたら中火にしてネギ投入！少ししんなりしてきたところで、先程の肉を戻してめんつゆと焼肉のたれを入れて

ひと煮たちさせたら完成ですo(^o^)o