簡単！豚丼☆とろとろ玉葱

Name: 簡単！豚丼☆とろとろ玉葱
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚こま 200g; 玉葱 1個; 酒、みりん 各50cc; 砂糖(ラカントs) 大さじ1; しょうが(チューブ) 1cm; 水 150cc; 減塩醤油 大さじ1.5; ほんだし 小さじ1

だんどり亭 @dandori

玉葱とろとろ！つゆだく♪
このレシピの生い立ち
牛丼を作ったので豚肉でも挑戦
牛肉と同じレシピでは味も柔らかさも・・・再調整

簡単！豚丼☆とろとろ玉葱

だんどり亭 @dandori

玉葱とろとろ！つゆだく♪
このレシピの生い立ち
牛丼を作ったので豚肉でも挑戦
牛肉と同じレシピでは味も柔らかさも・・・再調整

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材料

2人分

豚こま 200g
玉葱 1個
Ａ
酒、みりん各50cc
砂糖(ラカントs) 大さじ1
しょうが(チューブ) 1cm
水 150cc
Ｂ
減塩醤油大さじ1.5
ほんだし小さじ1

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作り方

1
玉葱を切ってレンジ600w1分半チンして甘みアップ
2
玉葱の上に肉を乗せて調味料Ａを加える
蓋をして火を点けて沸騰したら中火で10
分
3
調味料Bを加えて混ぜて蓋をして5分で完成

コツ・ポイント

豚こまなので柔らかくなるのに時間が掛かります
豚バラだと5分+5分でＯＫ

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つくれぽ

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だんどり亭 @dandori

2019/02/26 09:29に公開

サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり

このレシピのキーワード

豚丼酒減塩醤油豚こま玉ねぎしょうが

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