塩辛とクリームチーズのキャベツ炒め
お菓子とぱんとわたし @cook_40132139
ご飯にもパスタにもパンにも合う！おつまみにもなります！
キャベツの大量消費や塩辛の賞味期限が迫った時におススメです♪
このレシピの生い立ち
キャベツをご飯に合うおかずにしたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツをざく切り、又はお好みの切り方で切り、フライパンで炒める。
そして、牛乳を入れ少し蒸す感じにします。 - 2
※豆乳や牛乳を使う際は、キャベツを炒める時にバターを入れるとコクが出ます！
- 3
キャベツがしなやかになったら、フライパンの外側に集め中央に穴を開ける(もんじゃを作る時のような形です)
- 4
フライパン中央にクリームチーズと塩辛をいれる。クリームチーズを溶かし、塩辛が反ってきたらキャベツと混ぜ合わせます。
- 5
塩辛の味によってなのですが、塩胡椒をいれ味を調整してください。ニンニクチューブなどでもOK
コツ・ポイント
ご飯にもパスタにもパンにも合うので、ぜひ試してみてください！水っぽくなってしまったときは、味を濃くし水溶き片栗粉をいれてみてください。
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sacco：） -
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