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サイコロバラ肉と水菜のチャーハン☆
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サイコロバラ肉と水菜のチャーハン☆-レシピのメイン写真

サイコロバラ肉と水菜のチャーハン☆

ふかふかぴーちゃん
ふかふかぴーちゃん @cook_40094299

カリカリざくざくの食感が気持ちいい♪野菜不足解消に♪
このレシピの生い立ち
水菜の消費に作ってみました(*^ー^)ノ♪

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材料

  • バラ肉 100g
  • ご飯 2膳分
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • 卵 1個
  • 水菜 1束
  • 塩こしょう 適量
  • 和風ダシ(顆粒) 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    温かいご飯を使うので冷やご飯は温めておきます。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切り、豚バラは1㎝角のサイコロに、水菜は洗って2㎝幅くらいに切ります。

  3. 3

    フライパンでバラ肉を炒め、カリカリになったら一旦取り出します。

  4. 4

    そのままのフライパンに玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒め卵を混ぜたご飯を加え、ほぐしながらさらに炒めます。

  5. 5

    豚バラをフライパンに戻し、和風ダシ、塩こしょう、醤油で味を整えて火を止め、水菜をざっくり混ぜたら完成です♪

コツ・ポイント

水菜は火を止めてから入れてくださいね♪

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ふかふかぴーちゃん
ふかふかぴーちゃん @cook_40094299
2016/04/01 13:39に公開
料理好きです(*^-^*)簡単で分かりやすいレシピを目指していきたいです♡
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このレシピのキーワード

炒飯 水菜 卵 玉ねぎ ばら肉 ご飯

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