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大豆粉でガレット
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大豆粉でガレット-レシピのメイン写真

大豆粉でガレット

iyoyoi14
iyoyoi14 @cook_40262257

大豆粉パンケーキミックスを使って、簡単ガレットを作ってみました。甘味のある生地なので、野菜ともよく合います❗
このレシピの生い立ち
パンケーキだけじゃ物足りなく、野菜もたくさん摂取したく、思いつきました❗

大豆粉パンケーキミックスを使って、簡単ガレットを作ってみました。甘味のある生地なので、野菜ともよく合います❗
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パンケーキだけじゃ物足りなく、野菜もたくさん摂取したく、思いつきました❗

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大豆粉でガレット

iyoyoi14
iyoyoi14 @cook_40262257

大豆粉パンケーキミックスを使って、簡単ガレットを作ってみました。甘味のある生地なので、野菜ともよく合います❗
このレシピの生い立ち
パンケーキだけじゃ物足りなく、野菜もたくさん摂取したく、思いつきました❗

大豆粉パンケーキミックスを使って、簡単ガレットを作ってみました。甘味のある生地なので、野菜ともよく合います❗
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材料

2～3枚分
  1. 大豆と米糀のスイーツ粉 25g
  2. 卵 30g
  3. 牛乳 60g
  4. サラダ油 10g
  5. 【トッピング】
  6. レタスなどお好みの野菜 適量
  7. ベーコン 適量
  8. 卵 1個
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作り方

  1. 1

    ボールに、スイーツ粉と卵(1個)とサラダ油を入れ、よくかき混ぜる。

    • 大豆粉でガレット作り方1写真
  2. 2

    1に牛乳を入れよく混ぜる。
    その後生地を少し寝かせておく。

  3. 3

    トッピングのベーコンは適当な大きさに切り、フライパンで軽く火を通す。野菜は適当な大きさに切っておく。

  4. 4

    熱したフライパンにサラダ油(材料別)をひき、生地を流し込み、20cm程度の大きさに広げる。

  5. 5

    生地が固まってきたら生地の真ん中に卵を割り、白身に火が通ったら、生地の端を4つ折り、お皿に盛り野菜をトッピングして完成❗

コツ・ポイント

お好みで、ドレッシングをかけても美味しいです❗
余ったパンケーキの生地を牛乳で薄めて作る時もあります❗

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iyoyoi14
iyoyoi14 @cook_40262257
2017/10/16 11:23に公開
グルテンフリー生活を目指してます✨
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19784444
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