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超簡単！大根と油揚げの[減塩]柔らか煮
クックDAD @cook_40096145
夕飯にもうひと品というとき、だしの出る材料で、簡単手抜き料理とは気づかせないひと品・・!?(笑)
このレシピの生い立ち
夕餉の食卓がちょっとさびしかったので・・・(笑)
超簡単！大根と油揚げの[減塩]柔らか煮
夕飯にもうひと品というとき、だしの出る材料で、簡単手抜き料理とは気づかせないひと品・・!?(笑)
このレシピの生い立ち
夕餉の食卓がちょっとさびしかったので・・・(笑)
作り方
- 1
昆布だしの方を、だしガラも一緒に鍋に入れる (id 3682407 )
-
- 2
干し椎茸(スライス)を鍋のだし汁に加える
-
- 3
同じくキクラゲ(刻み)を鍋に加え、だし汁で戻す
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- 4
大根を食べやすい大きさに切り、だしつゆと共に鍋に加え、中火にかける
-
![超簡単！大根と油揚げの[減塩]柔らか煮作り方1写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/19186122/160x128cq80/%E8%B6%85%E7%B0%A1%E5%8D%98%E5%A4%A7%E6%A0%B9%E3%81%A8%E6%B2%B9%E6%8F%9A%E3%81%92%E3%81%AE%E6%B8%9B%E5%A1%A9%E6%9F%94%E3%82%89%E3%81%8B%E7%85%AE-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-1-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![超簡単！大根と油揚げの[減塩]柔らか煮作り方2写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/19186124/160x128cq80/%E8%B6%85%E7%B0%A1%E5%8D%98%E5%A4%A7%E6%A0%B9%E3%81%A8%E6%B2%B9%E6%8F%9A%E3%81%92%E3%81%AE%E6%B8%9B%E5%A1%A9%E6%9F%94%E3%82%89%E3%81%8B%E7%85%AE-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-2-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![超簡単！大根と油揚げの[減塩]柔らか煮作り方3写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/19186125/160x128cq80/%E8%B6%85%E7%B0%A1%E5%8D%98%E5%A4%A7%E6%A0%B9%E3%81%A8%E6%B2%B9%E6%8F%9A%E3%81%92%E3%81%AE%E6%B8%9B%E5%A1%A9%E6%9F%94%E3%82%89%E3%81%8B%E7%85%AE-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-3-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
![超簡単！大根と油揚げの[減塩]柔らか煮作り方4写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/steps/19186123/160x128cq80/%E8%B6%85%E7%B0%A1%E5%8D%98%E5%A4%A7%E6%A0%B9%E3%81%A8%E6%B2%B9%E6%8F%9A%E3%81%92%E3%81%AE%E6%B8%9B%E5%A1%A9%E6%9F%94%E3%82%89%E3%81%8B%E7%85%AE-%E3%83%AC%E3%82%B7%E3%83%94-%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9-4-%E5%86%99%E7%9C%9F.jpg)
コツ・ポイント
大根が柔らかくなったら完成です！
干し椎茸と木耳が完全に戻ってから火にかけてください。
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