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キスフライ〜骨抜き方法〜
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キスフライ〜骨抜き方法〜-レシピのメイン写真

キスフライ〜骨抜き方法〜

emiri✿
emiri✿ @cook_40062167

魚は好きだけど骨は嫌いで面倒！そんな方々に紹介したいキスの骨抜き方法╰(*´︶`*)╯これで沢山食べられます♪
このレシピの生い立ち
お弁当に入れる時困っていると、父がささっと骨抜きをしてくれました。あまりに簡単だったので載せました。

魚は好きだけど骨は嫌いで面倒！そんな方々に紹介したいキスの骨抜き方法╰(*´︶`*)╯これで沢山食べられます♪
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お弁当に入れる時困っていると、父がささっと骨抜きをしてくれました。あまりに簡単だったので載せました。

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キスフライ〜骨抜き方法〜

emiri✿
emiri✿ @cook_40062167

魚は好きだけど骨は嫌いで面倒！そんな方々に紹介したいキスの骨抜き方法╰(*´︶`*)╯これで沢山食べられます♪
このレシピの生い立ち
お弁当に入れる時困っていると、父がささっと骨抜きをしてくれました。あまりに簡単だったので載せました。

魚は好きだけど骨は嫌いで面倒！そんな方々に紹介したいキスの骨抜き方法╰(*´︶`*)╯これで沢山食べられます♪
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お弁当に入れる時困っていると、父がささっと骨抜きをしてくれました。あまりに簡単だったので載せました。

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材料

  1. キス あるだけ
  2. 塩胡椒 適量
  3. 小麦粉 適量
  4. 溶き卵 適量
  5. パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    キスの頭を切ります。塩胡椒し、小麦粉つけて→溶き卵をつけて→パン粉をつけて油で揚げます。（内臓は取らなくても大丈夫です）

  2. 2

    まず、尻尾をポキっと折り曲げます。

    • キスフライ〜骨抜き方法〜作り方2写真
  3. 3

    尻尾は食べてください(^ ^)

    • キスフライ〜骨抜き方法〜作り方3写真
  4. 4

    次に上部をぱかっと開けます。

    • キスフライ〜骨抜き方法〜作り方4写真
  5. 5

    身を軽くほぐすような感じで優しく押してください。全体的にほぐしたら・・・

    • キスフライ〜骨抜き方法〜作り方5写真
  6. 6

    上部から骨を引っ張り出します。抜けない時は、ほぐしが足りないかも！

    • キスフライ〜骨抜き方法〜作り方6写真
  7. 7

    これで食べやすくなりました。
    私は骨ごと食べるタイプですが、お子様や年配の方、お弁当に入れる時にとっても便利です！

    • キスフライ〜骨抜き方法〜作り方7写真
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emiri✿
emiri✿ @cook_40062167
2017/10/23 23:58に公開
料理人の父、パティシエの修行をしていた母から、料理をたくさん教わりました⸜(◍ ´꒳` ◍)⸝皆さんのレシピを参考に、楽しみながら料理してます♫感謝♡Instagram emiri_kitchen初めてみました！よかったら覗きに来てください(o´艸`)
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