さつまいも・にんじん・ベーコン☆煮物
ジャカランダ☆ @cook_40055843
さつまいもの自然の甘さとベーコンの塩気が
優しい風味のだしと好相性♪
このレシピの生い立ち
さつまいもを用いたレシピを考えた。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
さつまいも・にんじん・ベーコン☆煮物
さつまいもの自然の甘さとベーコンの塩気が
優しい風味のだしと好相性♪
このレシピの生い立ち
さつまいもを用いたレシピを考えた。
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作り方
- 1
ベーコンは１センチ幅にカット。さつまいもは皮つきのまま乱切りにして水にさらし水気をふき取る。にんじんも乱切り。
- 2
フライパンにごま油を熱しベーコンを炒める。こんがり焼き色が付いたら、にんじん、さつまいもを順に加え炒める。
- 3
油が全体に回りなじんできたら◆を入れ、煮立ったら落とし蓋をして中火で１５分程度煮込む。
-
- 4
器に盛り、水菜の葉先を添える。
-
- 5
◆キッコーマン
いつでも新鮮
料理人直伝
極みつゆを
使用しました。 -
- 6
落とし蓋は
◆ライオン
リードクッキング
ペーパーを１枚、
使用しました。 -
コツ・ポイント
ベーコンはこんがりと焼き色を付けます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19847209
