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【ほんのり甘め】❀冷やし蕎麦のつゆ❀
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【ほんのり甘め】❀冷やし蕎麦のつゆ❀-レシピのメイン写真

【ほんのり甘め】❀冷やし蕎麦のつゆ❀

結真は道産子♪
結真は道産子♪ @yuma_kuu_nico

ほんのり甘めで、とっても美味しく仕上がってます。

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材料

2人分
  1. 醤油 50cc
  2. みりん 40cc
  3. 砂糖 大さじ1/2
  4. 味の素 2振り
  5. 【出汁】
  6. 水 200cc
  7. 昆布or昆布顆粒だし 5cm角or小さじ1
  8. ほんだし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に材料を全部入れて、ひと煮立ちさせます。
    粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やして完成です。

    • 【ほんのり甘め】❀冷やし蕎麦のつゆ❀作り方1写真

コツ・ポイント

☆出汁について☆

他の顆粒だしや市販の出汁パック、あごだし等でも美味しく仕上がります。ご家庭にある物でお試しを♡

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結真は道産子♪
結真は道産子♪ @yuma_kuu_nico
2021/02/01 10:02に公開
れぽのお返事を【ごはん日記】に記載していますが、少しの間、お休み致します。北海道在住。北海道/時間短縮/めんつゆ/にこだわり、レシピを掲載しています。質問等ありましたら、お気軽にコメント下さい♥Twitter→【https://mobile.twitter.com/Yuma__cook】
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