子供も喜ぶエゴマ葉おにぎり（깻잎쌈밥）
シウォン＆ユナオンマ @cook_40231869
一口サイズで手軽に食べれる、ひと味違う韓国式おにぎりはいかがですか？
このレシピの生い立ち
韓国の市場で買うと多くて余してしまい、子供もなかなか食べないので、嫌がらず食べてもらえるようにアレンジしました(´｡✪ω✪｡｀)
湯通しする事でエゴマ葉のガサガサ感なく食べやすく美味しくなります！
子供も喜ぶエゴマ葉おにぎり（깻잎쌈밥）
一口サイズで手軽に食べれる、ひと味違う韓国式おにぎりはいかがですか？
このレシピの生い立ち
韓国の市場で買うと多くて余してしまい、子供もなかなか食べないので、嫌がらず食べてもらえるようにアレンジしました(´｡✪ω✪｡｀)
湯通しする事でエゴマ葉のガサガサ感なく食べやすく美味しくなります！
アプリでひらく作り方
- 1
キムチを細かく切りボールに入れてごま油、砂糖を入れて良く混ぜあわせます
- 2
フライパンに、油をひき1㎝〜1.5㎝に切ったベーコンと先程合わせたキムチを炒めます（キムチは炒めると美味しくなります）
- 3
ボールにご飯を入れて炒めたキムチをボールに入れてご飯とよく混ぜあわせます！この時好みで味を調節してくださいね
- 4
塩を入れて沸騰したお湯にエゴマ葉を入れ,しんなりしたら上げます（湯通し程度）
- 5
エゴマ葉に先程のご飯を丸めて置き巻いていきます！チーズトッピングしても美味しいです（小さな葉は2枚でもok）
- 6
仕上げにキムチを彩りで乗せると韓国式エゴマ葉巻きおにぎり完成です（笑）
コツ・ポイント
キムチは良く炒める事で旨味が引き立ちます！ご飯に味付けする際辛め好きならキムチ多め、お子様用ならキムチ少なめと変えてみて下さい(๑•̀ㅂ•́)و✧
つくれぽ
結婚して韓国在住です٩(๑>∀<๑)و♡一姫二太郎の忙しいけど幸せな日々を送り中(و ởㅂở)و✧料理好きのシオモニに教わった韓国料理を日々楽しんで作ってますΨ(oﾟ∀ﾟo)Ψ中でも好評なのを記録としてゆっくり掲載していけたら良いなぁと思ってます(ू•ω•ू❁)作ってくださる皆さんが美味しい♥って笑顔になってもらえたら私は凄く凄く幸せです｡:+((*´艸`))+:｡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19784666
