春キャベツは食べやすい大きさにざっくり切る。
ベーコンは細切りに。

フライパンを熱し、油を引かずにベーコンを炒める。
焼き目が付いてきたら、春キャベツも炒める。

塩こしょうを加え軽く混ぜたら、酒を入れて蓋をし蒸し焼きに。
※焦げないように弱火にする。

コーン、コンソメ、水を入れて軽く混ぜたら、また蓋をして味を馴染ませる。

1分程で蓋を開け、水分が飛ぶまで炒めたら完成。