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キムチ消費に!スンドゥブ-レシピのメイン写真

キムチ消費に!スンドゥブ

candy79
candy79 @cook_40263797

酸っぱくなったキムチの消費にも(^^)
このレシピの生い立ち
自分で漬けたキムチがしょっぱ&辛過ぎたのでスープにしました!

酸っぱくなったキムチの消費にも(^^)
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キムチ消費に!スンドゥブ

candy79
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材料

1〜2人分
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1
  • キムチ お好みで
  • コチュジャン 小さじ1
  • 卵 1〜2個
  • ごま油 大さじ1
  • 水 300cc
  • 豚バラ 3、4枚
  • あさり 2掴み
  • えのき お好みで
  • ネギ 1/3本
  • 絹ごし豆腐 1/3〜1/2丁
  • 玉ねぎ 1/4個
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作り方

  1. 1

    鍋に水、調味料とキムチと卵以外の具材を入れる。

  2. 2

    アクを取り、鶏ガラスープの素を入れる。

  3. 3

    キムチを入れて

  4. 4

    コチュジャンを入れ

  5. 5

    卵を割り落とし

  6. 6

    火が通ったらごま油を垂らしてでき上がり!

コツ・ポイント

市販の普通のキムチを使う場合は粉唐辛子を足したり、コチュジャンを増やしたり、お好みで調整して下さい!塩気が足りなければお醤油を!

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candy79
candy79 @cook_40263797
2019/06/15 04:57に公開

このレシピのキーワード

スンドゥブ キムチ ねぎ 豚肉 えのき 卵 コチュジャン 絹ごし豆腐 アサリ 玉ねぎ

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