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小松菜と舞茸の炒め物♪オイスターソース
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小松菜と舞茸の炒め物♪オイスターソース-レシピのメイン写真

小松菜と舞茸の炒め物♪オイスターソース

♪small♪
♪small♪ @cook_40255304

すぐに出来る炒め物♪きのこと一緒で栄養たっぷりです。
このレシピの生い立ち
小松菜を使って短時間で一品ほしくて

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小松菜と舞茸の炒め物♪オイスターソース

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すぐに出来る炒め物♪きのこと一緒で栄養たっぷりです。
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材料

  • 小松菜 1束
  • 舞茸 1パック
  • にんにく 2片
  • 油 大さじ3
  • 料理酒 大さじ2
  • 中華あじ 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    小松菜は4cmの長さに切る。茎と葉は、分けておく。

    • 小松菜と舞茸の炒め物♪オイスターソース作り方1写真
  2. 2

    舞茸は大きめに手でさく。にんにくは薄切りにする。

    • 小松菜と舞茸の炒め物♪オイスターソース作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油大さじ3を入れ中火で熱する。にんにくを炒めてから舞茸を入れて混ぜながら炒める。

    • 小松菜と舞茸の炒め物♪オイスターソース作り方3写真
  4. 4

    小松菜の茎を入れる。強火にする。料理酒大さじ2、中華あじ小さじ1、醤油大さじ1、オイスターソース小さじ1で味付けする。

    • 小松菜と舞茸の炒め物♪オイスターソース作り方4写真
  5. 5

    小松菜の葉を入れて炒める。ごま油小さじ1を入れ、混ぜて炒めたら塩こしょうをして出来上がり♪

    • 小松菜と舞茸の炒め物♪オイスターソース作り方5写真

コツ・ポイント

強火にしたら手早く焦がさないように

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♪small♪
♪small♪ @cook_40255304
2019/06/15 05:00に公開
2019.4.17初レシピ〜記録を兼ねて食。基本。
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このレシピのキーワード

炒めもの 小松菜 にんにく 酒 まいたけ

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