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簡単きゅうり浅漬け-レシピのメイン写真

簡単きゅうり浅漬け

YYよしやん
YYよしやん @cook_40120373

やみつきになる味!間違いなし!
このレシピの生い立ち
母から受け継いだ味。老若男女みんな大好ききゅうり漬けです。

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材料

  1. きゅうり 5、6本
  2. 塩 小1~2
  3. 砂糖 100㌘
  4. お酢 40cc
  5. 濃い口醤油 40~60cc
  6. 唐辛子 1本
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作り方

  1. 1

    きゅうりを適当な大きさに切り、塩をまぶして3時間ぐらい置く
    (水が上がるまで)
    水気を切る。

    • 簡単きゅうり浅漬け作り方1写真
  2. 2

    砂糖、醤油、お酢を混ぜ合わせ
    唐辛子を入れる
    きゅうりをつけ込む
    一晩置いたらできあがり。

    • 簡単きゅうり浅漬け作り方2写真

コツ・ポイント

塩加減は季節によってかえてみるといいかも。

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YYよしやん
YYよしやん @cook_40120373
2016/03/29 08:08に公開

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