きゅうりのﾊﾞｼﾞﾙﾏｽﾀｰﾄﾞ♪

Name: きゅうりのﾊﾞｼﾞﾙﾏｽﾀｰﾄﾞ♪
Yield: ２人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり 1本; ﾊﾞｼﾞﾙ(刻んだもの) 大さじ2〜3; ＊ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 大さじ1; ＊酢 大さじ3; ＊塩 小さじ1; ＊胡椒 少々; ＊蜂蜜 小さじ2; ＊ﾏｽﾀｰﾄﾞ 小さじ1〜2

♡純子♡ @cook_40116841

旬のﾊﾞｼﾞﾙときゅうりで、ｱﾝﾃｨﾊﾟｽﾄをどうぞ❤(ӦｖӦ｡)
このレシピの生い立ち
庭に生えてるﾊﾞｼﾞﾙときゅうりを使いたくて、ﾊﾞｼﾞﾙにﾏｽﾀｰﾄﾞを合わせると美味しそうやからと作ったものの、味見をしたら、やっぱり普通にお酢と甘味が欲しくなり、結果このﾚｼﾋﾟで落ち着きました(笑)

きゅうりのﾊﾞｼﾞﾙﾏｽﾀｰﾄﾞ♪

♡純子♡ @cook_40116841

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材料

２人前

きゅうり 1本
ﾊﾞｼﾞﾙ(刻んだもの) 大さじ2〜3
＊ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ大さじ1
＊酢大さじ3
＊塩小さじ1
＊胡椒少々
＊蜂蜜小さじ2
＊ﾏｽﾀｰﾄﾞ小さじ1〜2

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作り方

1

きゅうりは麺棒で叩いて一口大にします。
ﾊﾞｼﾞﾙは、手で細かくちぎる。
＊の調味料を合わせて混ぜておく。
2
当初ﾏｽﾀｰﾄﾞとｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙと塩だけのつもりが､物足りなくて、蜂蜜を足しました。
3
そうなるとﾊﾞﾗﾝｽが取れないので、結局お酢を足したら、いい感じになりました(笑)
4
　ﾊﾞｼﾞﾙは、塩でまぶして容器やｼﾞﾌﾟﾛｯｸなどの密閉できるものに入れておくと日持ちがします
(*^^*)

コツ・ポイント

できればﾊﾞｼﾞﾙは生のものがいいですね。多いほど美味しいです。

きゅうりは叩くと味がしみやすくなります。食感もおもしろい。

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つくれぽ

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♡純子♡ @cook_40116841

2017/07/05 11:22に公開

趣味は、読書、音楽鑑賞、庭いじり、手芸etc.お灸専門の仕事をしていますので、忙しくてなかなかｱｯﾌﾟができませんが、気楽に声をかけてくださいね♡ﾚｼﾋﾟは時々見直すことがありますので、ご理解のほど、よろしくお願いいたします♡機種を変更してからｺﾒﾝﾄやいいね❤ができません(泣)Instagramにも遊びに来てくださいね(◍•ᴗ•◍)❤　　　　　　　mrs.junko0813

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