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サックサク！大葉チーズ豚ロースカツ
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サックサク！大葉チーズ豚ロースカツ-レシピのメイン写真

サックサク！大葉チーズ豚ロースカツ

ころりキッチン
ころりキッチン @cook_40137187

2度揚げでサクサクに！！
2度揚げしない方でも薄めの肉なので、時短で調理できて美味しく仕上がります！！
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大葉を消費したくて

2度揚げでサクサクに！！
2度揚げしない方でも薄めの肉なので、時短で調理できて美味しく仕上がります！！
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2度揚げでサクサクに！！
2度揚げしない方でも薄めの肉なので、時短で調理できて美味しく仕上がります！！
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材料

2人分
  1. ロース豚肉(生姜焼き用など) ４枚
  2. 大葉 ８枚
  3. とろけるチーズ ２枚
  4. 塩コショウ 適量
  5. 小麦粉 適量
  6. 卵 ２個
  7. パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    ロース肉(生姜焼き用など)を半分に切る。裏表を塩コショウをふっておく。

  2. 2

    とろけるチーズは四等分にする。大葉も水気を切っておく。

  3. 3

    ロース肉→大葉→とろけるチーズの順番で重ね、巻かずに折りたたむ。

  4. 4

    小麦粉→卵→パン粉の順番でつける。

  5. 5

    180度で揚げ、少し色がついてきたら取り出す。

  6. 6

    先ほど揚げたものを、もう一度きつね色になるまで揚げる。

  7. 7

    出来上がり

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ころりキッチン
ころりキッチン @cook_40137187
2017/10/03 22:46に公開

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