簡単米粉でベークドチーズケーキ

ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
令和7年米粉再燃のニュース
私はすでに米粉生活実行中
少しですが、米粉を使ってチーズケーキを作りました。混ぜるだけ、簡単です。
このレシピの生い立ち
クリームチーズがあったので、久しぶりにつくってみました。
混ぜるだけ、簡単で美味しいですね。
簡単米粉でベークドチーズケーキ
令和7年米粉再燃のニュース
私はすでに米粉生活実行中
少しですが、米粉を使ってチーズケーキを作りました。混ぜるだけ、簡単です。
このレシピの生い立ち
クリームチーズがあったので、久しぶりにつくってみました。
混ぜるだけ、簡単で美味しいですね。
作り方
- 1
スポンジケーキを薄く切ったものを型の底に敷き詰めておきます。
- 2
レモン汁を作っておきます。
- 3
クリームチーズは室温に戻しておきます。
- 4
ボウルに3のクリームチーズと砂糖を入れ、泡立て器でよく練ってなめらかにします。
- 5
しっかりと混ざるとこんな感じ。
- 6
5に卵の1個を入れてしっかりと混ぜます。
- 7
さらに6に1個の卵を入れしっかりと混ぜます。
- 8
7に生クリームもいれ、しっかりと混ぜます。
- 9
8にレモン汁も入れます。
- 10
こんな感じですね。
- 11
10に米粉を入れ、さっと混ぜます。
- 12
しっかりと混ざりました。
- 13
1の型に12を流し入れます。
- 14
13を180℃に温めたオーブンで、竹串をさして生地がつかなくなるまで約35分焼きます。
- 15
焼き上がったら、あら熱を取って型からはずし、冷蔵庫で冷やします
- 16
15をきりわけて頂きます。
- 17
この米粉を使いました。
コツ・ポイント
混ぜるだけ。
チーズケーキは簡単で美味しいですね。
今回は米粉を使っています。
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