朝ごはんに小松菜とベーコンのキノコ雑炊
アール3 @cook_40242814
朝食にぴったり♪小松菜とベーコンの組み合わせさっぱりメニュー第２弾!調味料2つで簡単(*^^*)ベーコンからいいだしが♥
このレシピの生い立ち
大好きな小松菜とベーコンを使ってさっぱりメニュー！第2弾☆ 第１弾小松菜とベーコンのおひたし(レシピID:19563793)
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このレシピの生い立ち
大好きな小松菜とベーコンを使ってさっぱりメニュー！第2弾☆ 第１弾小松菜とベーコンのおひたし(レシピID:19563793)
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋に水、ほんだしを入れ沸騰させる。
- 2
小松菜、ベーコン、えのきは1～2センチの幅に切り、しめじ、舞茸、切ったえのきは食べやすい大きさにほぐす。
- 3
1が沸騰したら中火にしてキノコ類と小松菜、ベーコンを入れ1分くらい煮る。
- 4
3にご飯を入れさらに1～2分くらい煮る。
- 5
4に塩を入れ味を整えて、溶いた卵を流し入れ、軽くかき混ぜてから火を止める。
- 6
器にもりお好みできざみのりをのせて完成(^^)/
コツ・ポイント
キノコはお好きな物で作って下さい。水はお好みで増減して下さい。写真は分量+50ccで作りました！塩は少しずつ味を見ながら入れて下さい(^^)ご飯柔らかめや硬めがいい場合は4で煮る時間を調整して下さい。
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