1人ランチに♡カルボナーラ風目玉焼き丼♪
ガーリックが効いたぷるぷるの目玉焼きをご飯にのせて、粉チーズと黒胡椒をたっぷりかけました♡ちょっとリッチな1人ランチに♪
このレシピの生い立ち
大好きなガーリック風味の目玉焼き丼♪
最初はシンプルにベーコンも入れず食べてましたが、ベーコン入れたら更に美味！最近カルボナーラにハマっているので、粉チーズもかけたら絶対美味しいはず！と思い試してみたら、案の定めちゃウマでした♡三段活用⁉︎
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大好きなガーリック風味の目玉焼き丼♪
最初はシンプルにベーコンも入れず食べてましたが、ベーコン入れたら更に美味！最近カルボナーラにハマっているので、粉チーズもかけたら絶対美味しいはず！と思い試してみたら、案の定めちゃウマでした♡三段活用⁉︎
作り方
- 1
にんにくはスライスし、ベーコンは食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンを熱し、オリーブオイルでにんにくを炒める。
- 3
にんにくのいい香りがしてきたらベーコンもカリカリになるまで炒める。
- 4
にんにくとベーコンの上に卵を割り入れ、弱火で半熟目玉焼きを作る。（粉チーズと絡めるので黄身はトロトロな状態がオススメ♪）
- 5
よそったごはんの上にぷるぷるの目玉焼きをどーんとのせて、粉チーズとブラックペッパーをたっぷりかけたら出来上がり♡
- 6
卵、粉チーズ、ごはんをよ〜く混ぜながらいただきま〜す♡
- 7
★2020.5.24 話題のレシピに紹介していただきました！ありがとうございました★
- 8
★目玉焼き丼検索ランキング1位になりました！レシピを見て作っていただきありがとうございます★
- 9
★2022.11月 クックパッドアプリ、クックパッドニュースに掲載されました！ありがとうございます★
- 10
★2023.3月に出版されたクックパッドの春レシピ（最新版）にレシピを掲載していただきました！ありがとうございます★
- 11
★2023.4月 クックパッドニュースで紹介していただきました！レシピを見てくださった皆様、ありがとうございます★
コツ・ポイント
卵と粉チーズを絡めながら食べるので、目玉焼きは弱火で黄身がぷるぷるの状態に焼くのがオススメですが、お好みで固さを調節してください^ ^
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