冷蔵庫で寝かせることで玉ねぎの刺激も少なくなり、生のままの玉ねぎでも食べやすくなります。
青唐辛子の代わりにピーマンを使ったので、タバスコでピリ辛をプラスしました。
タバスコは爪楊枝を口に挿して抜き差しすると、多めに出すことが出来ます。