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オーブン♪照りってりローストチキン
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オーブン♪照りってりローストチキン-レシピのメイン写真

オーブン♪照りってりローストチキン

haraya
haraya @cook_40067987

パーティに♪オーブンでほったらかし調理です(^^)この照りがたまりません!
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haraya
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材料

  • 鶏もも肉(骨付き) 4本
  • 〇カナダ・ケベック州産メープルシロップ 60g
  • 〇しょうゆ 100cc
  • 〇酒 50cc
  • 〇にんにく(すりおろし) 小さじ2
  • 〇しょうが(すりおろし) 小さじ2
  • 〇黒こしょう 少々
  • じゃがいも 2個
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作り方

  1. 1

    〇の材料を密封ナイロンに入れて混ぜ,鶏肉を入れてもみ,味をなじませる。冷蔵庫で1日~漬け置く。

  2. 2

    ジャガイモは,食べやすい大きさにカットし,レンジ600wで2分程度加熱して柔らかくしておく。

  3. 3

    耐熱容器に2のじゃがいもを置き,その上から1の鶏肉を漬けダレごと入れて190℃オーブンで40分程度焼く。

  4. 4

    途中で,取り出し,タレをスプーンで鶏肉の上からかける。(10分ごとに繰りかえす)

コツ・ポイント

途中でタレをかけるひと手間でおいしそうな照りがでます(^^)骨付き肉以外でもおいしいですよ。

クローブなどのスパイスを入れても大人の味!

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haraya
haraya @cook_40067987
2017/09/30 09:44に公開
12歳の双子ママです。パン,お菓子作り,紅茶,温泉が大好き。フルタイムで働いています。時間をやりくりして, 家族で楽しく遊ぶことをいつも考えています(^^)お弁当をもってお出かけしたり,外でBBQしたりおうちパーティしたり…楽しい時間を過ごしています。
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このレシピのキーワード

じゃがいも 鶏もも肉 にんにく 酒 メープルシロップ しょうが

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