10分で完成◇肉団子とターサイのスープ
min0614 @cook_40051436
なんか汁物欲しいね。
…という時に、是非♡
このレシピの生い立ち
ちょっと涼しい日のランチ、パン食の予定。温かいものが欲しいなと、簡単に冷蔵冷凍庫にある物で。
アプリでひらく作り方
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業務スーパーの冷凍肉団子。
手作りの肉団子もいいですが、時短で簡単に…という時に便利。 -
- 2
鍋に水と肉団子を凍ったまま入れ、強火に掛ける。
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- 3
コンソメキューブを鍋に投入。
今回は小さいため、２個入れました。 -
- 4
ターサイは水洗いして泥を落とし、茎と葉を切り分ける。
- 5
茎は３cm程度の長さのざく切りにし、２．の鍋へ入れて煮る。
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- 6
葉はたてに半分切り、食べやすい大きさのざく切りに。
茎と時間差で鍋へ。 -
- 7
葉を入れて５分程度煮たら、醤油、胡椒、砂糖を加えて調味して味見をする。
完成。 -
コツ・ポイント
あっという間にできてしまうので、材料は全て出して作り始めると良いと思います。
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トム三平 -
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