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カフェの自家製はちみつレモン
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カフェの自家製はちみつレモン-レシピのメイン写真

カフェの自家製はちみつレモン

♪USAGI♪
♪USAGI♪ @cook_40054038

バイト先のカフェの自家製はちみつレモンです♪
レモン自体はもちろん、はちみつをお水やお湯で割るととってもおいしいです♡
このレシピの生い立ち
バイト先のカフェのはちみつレモンがおいしい！
レシピを聞いたら、あまりにシンプルでびっくり。
家で常備することにしました^ - ^

バイト先のカフェの自家製はちみつレモンです♪
レモン自体はもちろん、はちみつをお水やお湯で割るととってもおいしいです♡
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♪USAGI♪
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バイト先のカフェの自家製はちみつレモンです♪
レモン自体はもちろん、はちみつをお水やお湯で割るととってもおいしいです♡
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バイト先のカフェのはちみつレモンがおいしい！
レシピを聞いたら、あまりにシンプルでびっくり。
家で常備することにしました^ - ^

バイト先のカフェの自家製はちみつレモンです♪
レモン自体はもちろん、はちみつをお水やお湯で割るととってもおいしいです♡
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材料

レモン1個あたりの分量
  1. レモン １個
  2. はちみつ １００g
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作り方

  1. 1

    材料です

    • カフェの自家製はちみつレモン作り方1写真
  2. 2

    レモンは皮をむいて、薄切りにします。種を取ります。

    • カフェの自家製はちみつレモン作り方2写真
  3. 3

    2をタッパーに入れ、レモン1個に対して、100gのはちみつを入れます。
    レモン4個なら400g。けっこうたっぷりです。

    • カフェの自家製はちみつレモン作り方3写真
  4. 4

    このまま漬ければ完成♪
    1時間も置いておくと、はちみつがサラサラになっていて、レモンに甘みが染み込んでます。

  5. 5

    はちみつレモンヨーグルト、オススメです♪

    • カフェの自家製はちみつレモン作り方5写真

コツ・ポイント

無農薬のレモンが手に入ったら、皮つきでも♪
今回は、防カビ剤不使用のマイヤーレモンで作りましたが、お店では普通のレモンを使っています。

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♪USAGI♪
♪USAGI♪ @cook_40054038
2017/10/05 07:04に公開
7歳9歳の子供と夫の4人家族です。平日は母子で食べ切れるメニューと量のごはん作りをしています。家には白砂糖は置かず、てん菜糖や粗糖など使ってます。が、市販のお菓子も気にせず食べるので、アバウトです（笑）無理なく自然に、おいしくて楽しいのが一番かなっと♪＾＾
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