ほうれん草はフライパンで時短で茹でます。ほうれん草を束で洗ったら大きめのフライパンに水気を払わずに入れ、水を少し足して蓋をして強火でガーッと。茹で過ぎ注意あっという間です。豚肉は沸かしたお湯の中で混ぜて広げながら茹で、ざるに取ります。