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豚バラトマト和風煮込
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豚バラトマト和風煮込-レシピのメイン写真

豚バラトマト和風煮込

☆ぽん助☆
☆ぽん助☆ @cook_40263884

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行き当たりばったりで作って、美味しかったです

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材料

  • 豚バラ 200g
  • トマト 1個
  • 玉ねぎ 1個
  • シメジ 2/1パック
  • 醤油、みりん、出汁 適量
  • 塩・胡椒
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作り方

  1. 1

    豚バラは一口大に切り、塩・胡椒を振り、油を引かず弱火で油を出す

  2. 2

    軽く火が通ったら一旦取り出し、油を拭かず玉ねぎ、シメジを炒める

  3. 3

    細かく切ったトマトを入れて塩を振る

  4. 4

    出てきた水分で煮込む

  5. 5

    豚バラを戻す

  6. 6

    出汁、醤油、みりんで味付け

コツ・ポイント

気になるら、トマトは皮を湯むきしてもいいと思います

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☆ぽん助☆
☆ぽん助☆ @cook_40263884
2019/06/13 07:27に公開

このレシピのキーワード

煮物 豚肉 シメジ トマト 玉ねぎ

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