福島ローカル野菜の茎立菜とラム肉の炒め物。
オイスターソースでこってり味付いて、クミンシードの香りが食欲そそります!
このレシピの生い立ち
いっつもジンギスカン味で食べてたラム肉。何か別の味で食べたいなあと思って、冷蔵庫にあったオイスターソースと絡めてみました!
茎立菜は妻の実家から送られてきた福島ローカル野菜です。初めて使ってみたのですが、ほうれん草のようにいい食材でした!