バターは湯煎で溶かしておきます。
オーブンを180℃に温めておきます。

ボウルにホットケーキミックスとアーモンドプードルを入れてホイッパーでぐるぐる混ぜます。牛乳、卵を加え、その都度混ぜます。

チョコチップを入れて、軽く混ぜます。溶かしバターを加えてさらに混ぜます。

ドーナツ型に軽くサラダ油を塗ります。型の7分目くらいまで生地を流し入れます。入れにくい場合は、絞り袋に入れて絞ります。

型をトントンして生地の空気を抜きます。180℃のオーブン(下段)で約18分焼きます。

焼き上がったら、ケーキクーラーで冷まします。粗熱が取れたら、乾燥しないようにアルミホイルをかけておきます。

くまちゃんを作ります。ボウルにスポンジを細かくちぎり、生クリームを少しずつ加え、くまちゃん形のおだんごを作ります。

ホワイトチョコレートは湯煎にかけて溶かし、くまちゃんを潜らせます。チョコが固まったら、デコペンで顔を書きます。