濃厚ヨーグルトロールケーキ
ヨーグルトを使った爽やかでヘルシーなロールケーキです。リードを使って、しっかり水切りしてくださいね♪
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
濃厚ヨーグルトロールケーキ
ヨーグルトを使った爽やかでヘルシーなロールケーキです。リードを使って、しっかり水切りしてくださいね♪
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
アプリでひらく作り方
- 1
【クリーム】プレーンヨーグルトはリード クッキングペーパーで120分水切りする。ヨーグルト・はちみつを混ぜる。
-
- 2
【シロップ】耐熱容器に、砂糖・水を入れ、電子レンジ（600W）で約40秒加熱し、あら熱を取る。
- 3
ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を加え泡立て、白っぽくもったりするまで泡立てる。
- 4
薄力粉をふるい入れ、やや粉っぽさが残る程度で【A】を加え、さらに切り混ぜる。
- 5
リード クッキングシートを敷いた天板に流し入れ、平らにならし、空気を抜く。
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- 6
170℃に余熱したオーブンで約15分焼き、あら熱を取る。
- 7
敷紙をはがし、焼面を上にして、リード クッキングシートの上にのせ、巻き終わりの1～2cmを斜めに切り落とす。
-
- 8
ハケでシロップを生地にまんべんなくうつ。クリームをぬり広げ、フルーツをちらす。
-
- 9
生地を巻き、両サイドを切り落とし、6等分に切る。粉糖をふる。
コツ・ポイント
フルーツはお好みのものを使用しても良いです。
ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから：https://reed.lion.co.jp/tips/
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