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もやし+にら+ホルモンの味噌炒め
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もやし+にら+ホルモンの味噌炒め-レシピのメイン写真

もやし+にら+ホルモンの味噌炒め

ゆき❁
ゆき❁ @cook_40107988

簡単ホルモンの味噌炒め
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで出てくる味噌炒めを作りたかったので

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もやし+にら+ホルモンの味噌炒め

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材料

2人分
  • ホルモン 150g
  • 生姜 1片
  • もやし 1袋
  • にら 1束
  • ゴマ油 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1/2
  • ★酒 大さじ2
  • ★味噌 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★コチュジャン 大さじ1/2〜1
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作り方

  1. 1

    にらを適当な長さに切っておく

  2. 2

    生姜をスライスし、ホルモンを下茹でしておく

  3. 3

    ★を混ぜ合わせる

  4. 4

    ゴマ油をひき、ホルモンを炒める

  5. 5

    軽く焦げ目がついたら、もやし、にら、調味料を入れる

  6. 6

    野菜のシャキシャキ感を残すために炒め過ぎずに皿に盛る

  7. 7

    2016/4/9
    人気検索トップ10入りしました
    ありがとうございます★

    • もやし+にら+ホルモンの味噌炒め作り方7写真

コツ・ポイント

野菜は炒め過ぎず、食感を残す

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ゆき❁
ゆき❁ @cook_40107988
2016/04/03 07:48に公開
手間と時間をかけなくてもおいしいレシピの公開を目指してます!
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ もやし 酒 コチュジャン ホルモン 味噌 しょうが

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