調味料はたった2つ！簡単ドライカレー♡
彩＊° @cook_40166052
市販のルー不使用。味付けはウスターソースとカレー粉のみ！簡単で美味しい野菜たっぷりなドライカレーです♡
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピをわかりやすくアレンジしました。
調味料はたった2つ！簡単ドライカレー♡
市販のルー不使用。味付けはウスターソースとカレー粉のみ！簡単で美味しい野菜たっぷりなドライカレーです♡
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピをわかりやすくアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を全て細かく切る。みじん切りほどでなくても良いのでなるべく細かく。
- 2
フライパンにオリーブオイルをしいて野菜を全て入れ中火で炒める
- 3
野菜に火が通ったらひき肉を入れて細かくほぐしながらさらに炒める
- 4
ひき肉に火が通ったら弱火にしてウスターソースとカレー粉をいれる
- 5
混ぜながらさらに炒める。少し水分が飛んだら出来上がり♡完全に水分がなくならなくても水っぽくなければ大丈夫です
- 6
盛り付けたら完成です(^^)お好みで卵黄やチーズをトッピングして下さい。
コツ・ポイント
写真は卵黄とチーズを乗せてカフェ風に盛り付けました(^^)もちろんそのままご飯にかけるだけでも良いですし、チーズをたっぷりかけてトースターで焼いても美味しいです♡野菜の量は目安なので多少違くても他の野菜に置き換えても大丈夫です。
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