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ふわふわ☆とうふハンバーグ
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ふわふわ☆とうふハンバーグ-レシピのメイン写真

ふわふわ☆とうふハンバーグ

yuminey
yuminey @cook_40198439

野菜がたっぷり!

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柔らかいハンバーグが食べたくて作りました。

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材料

  • 合挽きミンチ 400g
  • 絹ごし豆腐 1丁
  • うちのミックスベジタブル レシピID:19482101 適量
  • 乾燥バジル 大さじ11/2
  • 粉チーズ 大さじ2
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    絹ごし豆腐はしっかりと水切りをしておく。

  2. 2

    ボウルに全ての材料を混ぜ、よくこねて成形する。

  3. 3

    焦げ付き防止加工のフライパンに、成形したタネを並べて、フタして中火で焼く。

  4. 4

    焼き目がついたら、ていねいに返し、フタはしないで水分を飛ばしながら焼く。

コツ・ポイント

豆腐はしっかりと水切りしたほうが、水っぽくなりません。

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yuminey
yuminey @cook_40198439
2016/04/02 00:47に公開

このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ 絹ごし豆腐 ミックスベジタブル 合い挽き

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