キャロット入りミルクシェイク

Fuego’s
Fuego’s @Fuego_40095166

キャロットーペーストをバナナと牛乳で割り混ぜたジュースです。
このレシピの生い立ち
ポタージュスープを作るときに、作り置き(保存)用に作っておいたたペースト(レシピ参照)を使ってジュースにしてみました。
素材(人参)に換算した分量が不明瞭なので、ペーストにした状態での分量を記載しています。

キャロット入りミルクシェイク

キャロットーペーストをバナナと牛乳で割り混ぜたジュースです。
このレシピの生い立ち
ポタージュスープを作るときに、作り置き(保存)用に作っておいたたペースト(レシピ参照)を使ってジュースにしてみました。
素材(人参)に換算した分量が不明瞭なので、ペーストにした状態での分量を記載しています。

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材料

2人分
  1. 人参ペースト(又は茹でた人参 100cc
  2. 牛乳 200cc
  3. バナナ 1本
  4. ミントの葉 1枚

作り方

  1. 1

    人参はへたを取り皮を剥いて縦4つ割りにしてミキサーにかけてペースト状にするか、鍋で煮詰めてペースト状にする。

  2. 2

    一口サイズに切ったバナナとニンジンペーストと牛乳を入れて、ミキサーにかける。

  3. 3

    冷えたグラスに注いでミントの葉を浮かべる

コツ・ポイント

・生の人参をミキサーした場合は、柑橘類の酸味
 を加える必要があるかも(このレシピは不要)

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自身が借りている畑で無肥料無農薬の野菜を育てながら、たまに収穫した農作物(加工品)ハーブを素材にして料理するガーデンコーディネータです。
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