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濃厚アボぽてサラダ〜わさびマヨ風味〜
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濃厚アボぽてサラダ〜わさびマヨ風味〜-レシピのメイン写真

濃厚アボぽてサラダ〜わさびマヨ風味〜

なおくぼ
なおくぼ @cook_40184960

マヨネーズは大さじ2杯しか入っていないのですが、アボカドのおかげで、クリーミーに仕上がり、わさびで爽やかな味わいです。
このレシピの生い立ち
アボカドが余っていて、美味しくいただきたいなと思って作りました。

マヨネーズは大さじ2杯しか入っていないのですが、アボカドのおかげで、クリーミーに仕上がり、わさびで爽やかな味わいです。
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濃厚アボぽてサラダ〜わさびマヨ風味〜

なおくぼ
なおくぼ @cook_40184960

マヨネーズは大さじ2杯しか入っていないのですが、アボカドのおかげで、クリーミーに仕上がり、わさびで爽やかな味わいです。
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アボカドが余っていて、美味しくいただきたいなと思って作りました。

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材料

4〜5人分
  • 鶏卵 1個
  • じゃが芋 中位の大きさ2個
  • スライスハム 4枚
  • アボカド 1個
  • 〜わさびマヨ〜
  • マヨネーズ 大さじ2杯
  • SBチューブわさび 小さじ1〜1.5杯
  • レモン果汁 小さじ1杯
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を作り、卵スライサーで縦と横両方スライスする。

  2. 2

    じゃが芋の皮をむき、1㎝角位の大きさに切り、水に浸してあくを抜く。

  3. 3

    シリコンスチーマーに②のじゃが芋と少量の水を入れ、500wで5分ほど温めて、5分位蓋をしたまま蒸らす。

  4. 4

    スライスハムを1㎝角位の大きさに切る。

  5. 5

    アボカドの皮をむき種を取り、1㎝角位の大きさに切る。

  6. 6

    わさびマヨを作り、材料に混ぜ合わせる。

  7. 7

    盛り付けて完成♫

コツ・ポイント

ハムからいい塩分が出るので、塩は入れていません。
わさびはお好みで調整してみてください。

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なおくぼ
なおくぼ @cook_40184960
2016/04/04 03:49に公開

このレシピのキーワード

サラダ アボカド じゃがいも ハム 卵 わさび

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