アプリでひらく作り方
- 1
へたを取って半分にカットしたいちごを鍋に1パック入れる。
- 2
鍋に水50CCと砂糖をいれ火をかけていちごを適当に潰す。
ふやかしておいたゼラチンを入れとかす。
溶けたら粗熱をとる。 - 3
生クリームを8部だてする。
- 4
いちご液と生クリームをよく混ぜて、器に盛り冷やし固める。
コツ・ポイント
イチゴを潰すときには、マッシュポテトを潰すときに使うのと同じもので潰すと楽に潰せます、適当に潰すのがオススメです。イチゴがゴロゴロ入っている感じがとてもいいです。
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