混ぜて、敷いて、焼くだけ！ミートローフ＊

Name: 混ぜて、敷いて、焼くだけ！ミートローフ＊
Yield: 4にん人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 合挽肉 280g; 玉ねぎ 1/2個〜; 人参 1/2本〜; パン粉 25g; 牛乳 75cc; ナツメグ 小さじ1/2; 塩 小さじ1弱; ウスターソース 大さじ4; ケチャップ 大さじ4

シェルファ @cook_40128374

卵不使用の簡単ミートローフ☆ 子どもから大人まで大好きなお肉レシピです♪
このレシピの生い立ち
たくさん作るときにハンバーグを形成するのは大変だったので、鉄板1枚でたくさんできる作り方にしました☆

混ぜて、敷いて、焼くだけ！ミートローフ＊

シェルファ @cook_40128374

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材料

4にん人分

合挽肉 280g
玉ねぎ 1/2個〜
人参 1/2本〜
パン粉 25g
牛乳 75cc
ナツメグ小さじ1/2
塩小さじ1弱
ソース
ウスターソース大さじ4
ケチャップ大さじ4

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作り方

1

玉ねぎ、人参はみじん切りにする。ボウルにパン粉を入れて牛乳を加えて混ぜ合わせ、そこに切った野菜と合挽肉、ナツメグを加える
2

塩を少々加えて、よく混ぜ合わせる。
平らな耐熱皿に敷き並べ、180℃で6〜10分焼く。
3

火が通ったら、食べやすい大きさにカットして盛り付けたら完成♪

コツ・ポイント

野菜の歯ごたえを残したいときは、大き目のみじん切りにしてください。そのときはお肉がボロボロしやすすなるので、焼く前に敷き詰めるときはぎゅっと押すとボロボロしにくくなります＊

保育園で大人気のレシピです♪

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つくれぽ

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シェルファ @cook_40128374

2019/06/12 09:55に公開

保育園の管理栄養士＊食生活アドバイザー、フートコーディネーター持ってます☆ しばらくお休みしましたが投稿再開します♬料理ブログ「シェルファcook」開設！食費やちょっとした栄養豆知識を載せてます☆【時短・簡単・節約】をモットーにしたレシピです！　Instagramもやってるので、ぜひ見てください♡→@shellfacook

このレシピのキーワード

にんじん牛乳玉ねぎケチャップ合い挽き

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