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簡単♪豆乳カルボナーラ
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簡単♪豆乳カルボナーラ-レシピのメイン写真

簡単♪豆乳カルボナーラ

なべさとみん
なべさとみん @cook_40109794

とっても簡単でヘルシーなカルボナーラです♪
このレシピの生い立ち
生クリームが家になくて豆乳で作ってみました♪

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なべさとみん
なべさとみん @cook_40109794

とっても簡単でヘルシーなカルボナーラです♪
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生クリームが家になくて豆乳で作ってみました♪

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材料

2人分
  • お好みのパスタ 200グラム
  • 塩 大さじ1
  • ベーコン 70g
  • オリーブオイル 小さじ1
  • ★卵 2個
  • ★粉チーズ 大さじ2
  • ★調整豆乳 大さじ2
  • ★黒こしょう 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大きな鍋に水(約1.5リットル)を入れて沸かし、沸騰したら塩(大さじ1)を入れてパスタをお好みの硬さに茹でる。

    • 簡単♪豆乳カルボナーラ作り方1写真
  2. 2

    ボールに★を合わせておく。

    • 簡単♪豆乳カルボナーラ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにお好みの大きさに切ったベーコン、オリーブオイルを入れ火にかけじっくり焼く。

    • 簡単♪豆乳カルボナーラ作り方3写真
  4. 4

    ベーコンに火が通ったら火を止め、パスタを加えてよく合える。

    • 簡単♪豆乳カルボナーラ作り方4写真
  5. 5

    合わせておいた★を加えてパスタの余熱で火を通しとろみをつける。

    • 簡単♪豆乳カルボナーラ作り方5写真
  6. 6

    お皿に盛り付け、お好みで黒こしょう(分量外)をかけて完成♪

コツ・ポイント

火を止めてフライパンが少し冷めたら卵液を加えるとダマになりにくいです。水っぽくなった時は弱火で少しずつ火を通して下さい。

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なべさとみん
なべさとみん @cook_40109794
2016/04/06 00:54に公開

このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン 卵 調整豆乳

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19787285
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