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まるごと玉ねぎスープ
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まるごと玉ねぎスープ-レシピのメイン写真

まるごと玉ねぎスープ

CLARAキッチン
CLARAキッチン @cook_40224240

玉ねぎをまるごと贅沢にたべられ簡単に作れるスープです。
このレシピの生い立ち
いつも具沢山のポトフとは違う1つの食材を活かしたスープが作りたいと思いました。

玉ねぎをまるごと贅沢にたべられ簡単に作れるスープです。
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玉ねぎをまるごと贅沢にたべられ簡単に作れるスープです。
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いつも具沢山のポトフとは違う1つの食材を活かしたスープが作りたいと思いました。

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材料

1人分
  • 玉ねぎ 1個
  • 水 300cc
  • ウインナーorベーコン 1袋
  • コンソメ 2個
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎの皮を剥き芯を取り、
    1個ずつラップで包み電子レンジ600wで
    2分温める。

  2. 2

    鍋に水をいれ沸騰させる。
    沸騰したらコンソメをいれる。

  3. 3

    好きな形に切ったウインナーを鍋にいれる。

  4. 4

    電子レンジから玉ねぎを取り出し、
    ラップを取り鍋の中にいれ、
    蓋をし15~20分煮る。

  5. 5

    玉ねぎが柔らかくなったらお皿につぎ
    パセリを最後にかける。

コツ・ポイント

柔らかくなるまで煮ることで味がしっくり染み込むます。

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CLARAキッチン
CLARAキッチン @cook_40224240
2019/06/08 15:35に公開
0歳の子供の離乳食と旦那のお腹を満たす料理を作ってます。いろんな方のレシピをみて勉強中です!*ˊᵕˋ*
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このレシピのキーワード

スープ ベーコン ソーセージ 玉ねぎ

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