ネギをベーコンからはみ出ない程度の3cm大にカット。水気を拭き取り、ベーコンに巻く。

フライパを温め、小さじ１杯の油を伸ばし、巻いたベーコンをおく。まき最後を下に敷くようにして焼くとバラバラに崩れない。

べーこんからあぶらがでてきたら、塩胡椒をこのみでかける。ぜんたいにこげめをつけさらにとる。

ネギが太い場合は、こげめをつけてから、蓋をし、30秒ていどおく。蓋を開け水気を飛ばす

ノリを巻きたい太さに切る。内側にみそを少しつけ巻く。味噌は生姜をおろし砂糖と合わせた。絶品です。

タレはつくりませんでしたが、生姜醤油や、ゴマだれ、マヨネーズ、ケチャップ、など、なんでもおこのみであいます。楽しめる一品