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アレンジそうめん~おくらトマトそうめん
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アレンジそうめん~おくらトマトそうめん-レシピのメイン写真

アレンジそうめん~おくらトマトそうめん

jellyjam
jellyjam @cook_40107449

オクラのネバネバ、トマトの酸味、ツナの油でサッパリ栄養満点☆~食欲が無くてもツルッと食べられます♪
このレシピの生い立ち
普通のそうめんに飽きて、家にあったトマトとオクラを入れてみたら美味しかったので掲載しました☆

オクラのネバネバ、トマトの酸味、ツナの油でサッパリ栄養満点☆~食欲が無くてもツルッと食べられます♪
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普通のそうめんに飽きて、家にあったトマトとオクラを入れてみたら美味しかったので掲載しました☆

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アレンジそうめん~おくらトマトそうめん

jellyjam
jellyjam @cook_40107449

オクラのネバネバ、トマトの酸味、ツナの油でサッパリ栄養満点☆~食欲が無くてもツルッと食べられます♪
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オクラのネバネバ、トマトの酸味、ツナの油でサッパリ栄養満点☆~食欲が無くてもツルッと食べられます♪
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材料

2人分(写真は3人分)
  • そうめん 4束
  • トマト 中1個
  • オクラ 4本(小さめ)
  • ツナ缶 1缶
  • めんつゆ(つけ汁の濃さ) 200㏄
  • ゴマ 大さじ1~2(お好みで)
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作り方

  1. 1

    オクラを板ずりして、沸騰したお湯で1分茹で、一口大に切ります。

    • アレンジそうめん~おくらトマトそうめん作り方1写真
  2. 2

    いりごまをすり鉢ですり、トマトは一口大に切ります。

    • アレンジそうめん~おくらトマトそうめん作り方2写真
  3. 3

    ゴマの入ったすり鉢に、全ての材料を入れて、めんつゆも入れる。

    • アレンジそうめん~おくらトマトそうめん作り方3写真
  4. 4

    すり鉢を冷蔵庫で冷やしている間に、沸騰したお湯でそうめんを湯がく。

  5. 5

    そうめんを水でしめて、盛り付けて出来上がりです♪

    • アレンジそうめん~おくらトマトそうめん作り方5写真

コツ・ポイント

タレを作って10分位冷蔵庫に入れたら、ちょうど馴染んで美味しいです。ツナは、オイルごと入れてください。ピリッとさせたい方は、ラー油やゆず胡椒を入れても美味しいですよ。

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jellyjam
jellyjam @cook_40107449
2017/10/05 12:27に公開
麺類が大好きで、週に1回はお店で食べています。外で食べたものからインスピレーションを得て、レシピ考案(^-^)/
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このレシピのキーワード

そうめん ツナ オクラ トマト ゴマ

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