しょうゆバターチャーハン♫野菜入り♪

Name: しょうゆバターチャーハン♫野菜入り♪
Yield: ２人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 冷やご飯 1合; ひき肉 50g; 卵(M) 2個; 玉ねぎ 1/2個; 人参(中) 1/2本; ピーマン ２個; バター(食塩不使用) 5g; 塩 少々; しょうゆ 60ml; オリーブオイル 少々

料理・侍 @cook_40261632

バターとひき肉で子供対策OK。野菜をいれても一緒に食べてくれるレシピ♫目安は15分
このレシピの生い立ち
子供対策レシピで考えました。バターとひき肉をいれたチャーハンが大当たりしたのでピーマンと人参をいれて再度チャレンジしました。こちらもおかわりされたのでOKです(^◇^；)野菜を食べてくれると親はホッとしますからね♬

しょうゆバターチャーハン♫野菜入り♪

料理・侍 @cook_40261632

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材料

２人前

冷やご飯 1合
ひき肉 50g
卵(M) 2個
玉ねぎ 1/2個
人参(中) 1/2本
ピーマン２個
バター(食塩不使用) 5g
塩少々
しょうゆ 60ml
オリーブオイル少々

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作り方

1

玉ねぎはいちょう切り、人参とピーマンは荒くみじん切りにしておきます。人参はレンジで３０秒下茹でします。
2

温めたフライパンにバターを溶かしてひき肉、人参、ピーマン、玉ねぎの順で炒めて塩をふります。一旦お皿にあげます。
3
温めたフライパンにたまごを入れて半熟の状態で冷やご飯をいれます。写真のタイミングです。
4

かき混ぜてお皿にあげた具をいれて混ぜます。しょうゆを３回にわけて入れながら仕上げてできあがり♫

コツ・ポイント

冷やご飯はラップをしてオリーブオイル（サラダ油も可）をかけてレンジで温めるとパラパラになります。しょうゆも味ムラができやすいので３回にわけてます。

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つくれぽ

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料理・侍 @cook_40261632

2014/05/09 13:07に公開

誰にも料理は習っていませんが小学生からご飯つくって３０年になります。たまご焼きからお刺身までつくります。男がつくる料理ですが妻と子供は食べてくれているので合格ラインかなぁ。だれかの役に立つなら自分のレシピでもいいかなぁ？そんな理由でCOOKPADに仲間入りしました。料理・侍がゆくhttp://ikuji-zamurai.net/in/でブログやってます。失敗レシピも適当レシピもブログで公開中♬♪♫

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