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ゴーヤ★簡単ゴーヤチャンプルー
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ゴーヤ★簡単ゴーヤチャンプルー-レシピのメイン写真

ゴーヤ★簡単ゴーヤチャンプルー

tsunasuke
tsunasuke @cook_40099855

ゴーヤを美味しく食べたい♩
このレシピの生い立ち
家庭菜園で採れたゴーヤで作り始めました♩写真のゴーヤは購入したものです(^_^)

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ゴーヤ★簡単ゴーヤチャンプルー

tsunasuke
tsunasuke @cook_40099855

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材料

1皿分
  • ゴーヤ 1本
  • 木綿豆腐 1丁
  • 卵 1個
  • スパム(無ければハム、ソーセージ、豚肉) 好きな分
  • 醤油 大さじ1
  • かつおぶし 小さい1袋
  • 納豆のタレ 1-2つ
  • もやし 1袋
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りしておく。

  2. 2

    ゴーヤはワタを取ったら薄く切る。

    • ゴーヤ★簡単ゴーヤチャンプルー作り方2写真
  3. 3

    から入りしたら、水を入れ沸騰させる。沸騰したらざるに上げておく。

    • ゴーヤ★簡単ゴーヤチャンプルー作り方3写真
  4. 4

    フライパンで一口大に切った豆腐、スパムを炒める。

    • ゴーヤ★簡単ゴーヤチャンプルー作り方4写真
  5. 5

    豆腐とスパムを一度さらに戻し、もやしを炒める。しんなりしたらゴーヤも一緒に炒める。

    • ゴーヤ★簡単ゴーヤチャンプルー作り方5写真
  6. 6

    そのあと豆腐とスパムを戻し、鰹節と醤油、納豆のタレを入れる。醤油は鍋肌から入れ、香ばしく♩

    • ゴーヤ★簡単ゴーヤチャンプルー作り方6写真
  7. 7

    最後に溶き卵を絡めて完成✨

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tsunasuke
tsunasuke @cook_40099855
2016/03/29 01:45に公開

このレシピのキーワード

ゴーヤチャンプル 豚肉 もやし ゴーヤ スパム ハム ソーセージ かつお節 卵 もめん豆腐 納豆

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