ブロ茎の胡麻＊味噌＊おかかトースト

ブロ茎の胡麻＊味噌＊おかかトースト-レシピのメイン写真

ブロ茎の胡麻＊味噌＊おかかトースト

ミッキーアン @mickey_anne

味噌を薄く塗り広げたパンに、ブロッコリーの茎、葱、鰹節・胡麻等合わせた和トースト。レモンでさっぱりどうぞ。
このレシピの生い立ち
味噌味のトーストを食べたくて、ブロッコリーの茎・鰹節・葱等と合わせたお手軽和トーストを作りました。

味噌を薄く塗り広げたパンに、ブロッコリーの茎、葱、鰹節・胡麻等合わせた和トースト。レモンでさっぱりどうぞ。
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味噌味のトーストを食べたくて、ブロッコリーの茎・鰹節・葱等と合わせたお手軽和トーストを作りました。

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ミッキーアン @mickey_anne

味噌を薄く塗り広げたパンに、ブロッコリーの茎、葱、鰹節・胡麻等合わせた和トースト。レモンでさっぱりどうぞ。
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味噌味のトーストを食べたくて、ブロッコリーの茎・鰹節・葱等と合わせたお手軽和トーストを作りました。

味噌を薄く塗り広げたパンに、ブロッコリーの茎、葱、鰹節・胡麻等合わせた和トースト。レモンでさっぱりどうぞ。
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材料

1食分

食パン 1枚
味噌小さじ1/3程度〰
ブロッコリーの茎適量
葱(小口切り) 大さじ1程度
鰹節 1つまみ
ピザ用チーズ適量
マヨネーズ適量
黒煎りごま適量
エキストラバージンオリーブオイル小さじ1/2
レモン汁お好み量
一味・七味などお好みで少々

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作り方

1

ブロッコリーの茎は皮の固い部分をはぎ取り、適当な厚みにカットし、お好みの柔らかさに茹でてざるに上げ、塩をふる。
2

ねぎは小口切りにする。
3
パンにごく薄く味噌を塗り広げる。
＊味噌の味により量は調整する。
4
ブロッコリーの茎を載せる。
5
鰹節を散らしてピザ用チーズを載せ、マヨネーズを絞ってゴマをふり色よくトーストする。
6
オリーブオイルを回しかけ、刻み葱を散らしてレモンを絞って完成です。お好みで一味などふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

味噌は塗り過ぎに注意してください。

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ミッキーアン @mickey_anne

2017/10/12 18:42に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

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このレシピのキーワード

トーストねぎピザ用チーズかつお節ゴマ味噌食パンスティックセニョール

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