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簡単☆便利☆　うちのごま味噌ドレッシング
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簡単☆便利☆　うちのごま味噌ドレッシング-レシピのメイン写真

簡単☆便利☆　うちのごま味噌ドレッシング

dangohime
dangohime @cook_40088755

簡単美味しい♪
おもてなしで出すとレシピを必ず聞かれる
我が家の常備調味料です☆
このレシピの生い立ち
昔、雑誌で見たレシピを使いやすいようアレンジして、すっかり我が家の定番調味料になりました。

簡単美味しい♪
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昔、雑誌で見たレシピを使いやすいようアレンジして、すっかり我が家の定番調味料になりました。

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dangohime
dangohime @cook_40088755

簡単美味しい♪
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我が家の常備調味料です☆
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材料

作り易い分量
  1. 味噌 100グラム
  2. 砂糖 ６０グラム
  3. みりん 100ｃｃ
  4. ごま（すりごま） 50～70グラム（お好みで）
  5. 酢 50ｃｃ
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作り方

  1. 1

    みりんのアルコールをとばす。
    我が家は　耐熱容器に入れて６００ｗ１分半レンジ

    • 簡単☆便利☆　うちのごま味噌ドレッシング作り方1写真
  2. 2

    粗熱をとって

    • 簡単☆便利☆　うちのごま味噌ドレッシング作り方2写真
  3. 3

    味噌・砂糖を入れて溶かす

    • 簡単☆便利☆　うちのごま味噌ドレッシング作り方3写真
  4. 4

    ごまをすって加える。

    • 簡単☆便利☆　うちのごま味噌ドレッシング作り方4写真
  5. 5

    お酢も加えてよく混ぜる。
    完成☆

    • 簡単☆便利☆　うちのごま味噌ドレッシング作り方5写真
  6. 6

    野菜とハムなどの千切りにあえるとあっという間にコクうまサラダの完成♪

    • 簡単☆便利☆　うちのごま味噌ドレッシング作り方6写真

コツ・ポイント

超簡単。とにかく分量を量りながら混ぜていくだけです☆
水を使っていないので保存がききますが冷蔵庫で２週間を目安にしてください。
酢を入れる前の状態で保存すると、ゆでた野菜を絡めて即席ゴマあえになったりとアレンジいろいろです。

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dangohime
dangohime @cook_40088755
2014/06/14 19:03に公開
３男１女の子供たちのハラペコおなかを満たすべく　毎日楽しくお料理♪お料理を含めた　ドタバタな日々をblogでつづっています❤☆☆　https://ameblo.jp/yuki-sori/ ☆☆
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