香ばし美味♡胡瓜のバジル風味和トースト
ミッキーアン @mickey_anne
胡瓜の食感に、はったい粉・ゴマの香ばしさ、バジルの風味をプラスした和トーストです。
このレシピの生い立ち
胡瓜のトーストに最近ﾊﾏっていて、単独だと粉っぽくなってしまうはったい粉と合わせて香ばしくて食感の良いﾄｰｽﾄを作りました。「Q・B・B 大きいとろけるスライス」使用で端っこまで美味しく。今回大好きなバジル使用。
香ばし美味♡胡瓜のバジル風味和トースト
胡瓜の食感に、はったい粉・ゴマの香ばしさ、バジルの風味をプラスした和トーストです。
このレシピの生い立ち
胡瓜のトーストに最近ﾊﾏっていて、単独だと粉っぽくなってしまうはったい粉と合わせて香ばしくて食感の良いﾄｰｽﾄを作りました。「Q・B・B 大きいとろけるスライス」使用で端っこまで美味しく。今回大好きなバジル使用。
アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜は板ずりをし、5～８㍉厚さの輪切りにする。
- 2
パンにはったい粉を乗せ、指などで全体的に広げる。
-
- 3
胡瓜を並べる。
-
- 4
ハーブソルト、ドライバジル、レモン汁を全体的にふる。
-
- 5
＊ﾊｰﾌﾞｿﾙﾄはお好みのもので。ｸﾚｿﾙや塩胡椒でも結構です。いずれの場合も使い過ぎに注意してください。
- 6
Q・B・B 大きいとろけるスライス、塩昆布を乗せてマヨネーズを絞り、ゴマを散らして色よくトーストする。
-
- 7
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを回しかけ、フレッシュバジルとﾋﾟﾝｸﾍﾟｯﾊﾟｰを散らして完成です。
-
コツ・ポイント
はったい粉は使い過ぎないようにしてください。
使いすぎると粉っぽくなります。
レモン汁の量はお好みで。
つくれぽ
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