めかぶ入り何でもお好み焼き。

ankotetu
ankotetu @cook_40053025
奈良

最近ハマったお好み焼きです。何でも入れて栄養一度に取れたら(^^)
このレシピの生い立ち
めかぶが使いきれず、お好み焼きに入れたらネバりが出て美味しくハマりました。
海藻もお肉も野菜もカルシウムも一度に取れて簡単です。

めかぶ入り何でもお好み焼き。

最近ハマったお好み焼きです。何でも入れて栄養一度に取れたら(^^)
このレシピの生い立ち
めかぶが使いきれず、お好み焼きに入れたらネバりが出て美味しくハマりました。
海藻もお肉も野菜もカルシウムも一度に取れて簡単です。

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材料

2人分
  1. 豚肉 100〜150g
  2. めかぶ 1パック
  3. キャベツ千切り 1袋
  4. ネギ千切り 1パック
  5. 三つ葉 1束
  6. 干しあみえび、又はチリメンジャコ 適量
  7. 紅生姜 適量
  8. お好み焼き粉と分量 2人分
  9. ●お好み焼きソース 適量
  10. ゴマれば 少々
  11. ●マヨネーズ 適量
  12. 鰹節小分け 2袋

作り方

  1. 1

    お好み焼き粉2人分に豚肉以外、入れて混ぜ、少し置きます。

  2. 2

    フライパンで豚肉を少し炒め、具を流し、両面焼きます。

  3. 3

    焼けたら、●をお好み焼でかけます

  4. 4

    最後にたっぷり鰹節をかけて、いただきます。

コツ・ポイント

めかぶに味付けがされていますので、濃い味になりますが、その分、具のキャベツを増やしても良いかと。

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ankotetu
ankotetu @cook_40053025
に公開
奈良
通勤していた頃はお弁当作りが大好きでした。今は専業ですが、皆さんのレシピで旬のもので何か発見したいです。闘病しつつ早40年になりますが、食べて作って楽しむ事を学びました!夫さんと2人暮らし、プラス、メダカちゃんが家族です^_^何年やっても皆さんみたいに沢山レシピも作れず、気も付かず、お恥ずかしいですが、こんな私でもお付き合いくださる皆様に感謝です。
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