時間があればラップをかけ約20分生地を休ませる。

フライパンを弱火で温め、油をなじませ、ペーパータオルで軽く拭き取る。③を約大さじ2流し入れて弱火で焼く。

ときどき油を染み込ませたペーパータオルで薄く油をぬりながら同様に焼いていく。